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sarah in teheran
Lammgulasch mit Aprikosen und Petersiliencouscous
Persischer Kartoffelreis mit feurigen Hähnchenkeulen
Persische Rosen-Safrancreme mit marinierten Feigen
Gemischte Mezze
Köfte mit Granatapfelkonfetti
Fereni – Persische Reiscreme
Shawarma mit Putenfleisch, Salat und Tomate
Arabischer Dattel-Milchreis
Persischer Liebeskuchen mit Rosenwasser
Wimmelblech „Ein Tag im Harem“
Dukkah Hähnchen auf Eisbergslaw
Persisches Safran-Kardamom-Eis mit Mandelkrokant und Blattgold verziert
Fattouche (Orientalischer Brotsalat)
Yaprak Sarmasi (Weinblätter mit scharfen Linsen)
Persisches Eis Faloodeh
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